Crunchy Green Salad, Gini Resepnya

Senin, 19 November 2018 Share to
Crunchy Green Salad, Gini Resepnya

Salad merupakan salah satu makanan yang cukup populer dikalangan pencinta diet. Selain kandungan vitamin, salad yang didominasi dengan sayuran pun mengandung serat yang tinggi, cukup mudah dibuat dan cepat saat dihidangkan.

Salah satu menu salad terbaik dan cukup menyegarkan dikonsumsi menjelang makan siang adalah Crunchy Green Salad. Penasaran kan bagaimana cara membuatnya? Mudah kok, tinggal ikuti saja resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

  • 1 cangkir buncis, diiris menyilang
  • 3 cangkir selada cincang
  • 1 siung bawang merah, diiris tipis
  • ½ mentimun, dikupas dan diiris tipis
  • ½ buah alpukat, dipotong kecil-kecil
  • 1 buah tomat, diiris tipis
  • Daun basil, secukupnya
  • Keju parut, secukupnya

Bahan Saus

  • 2 sdm zaitun
  • 4 sdm air perasan jeruk nipis
  • 1 sdm daun dill kering
  • ½ siuang bawang putih ukuran sedang
  • ¼ sdt lada hitam

Cara Membuat

  1. Dalam ulekan, campurkan minyak zaitun plus lemon, dengan bawang putih, dan lada hitam, kemudian ulek hingga halus. Sisihkan.
  2. Dalam mangkuk saji, tata selada, kemudian tambahkan buncis, tomat, mentimun, alpukat, bawang merah, dan parutan keju.
  3. Siramkan bahan saus yang terdiri dari minyak zaitun plus lemon, daun dill kering, bawang putih, dan lada hitam.
  4. Sebelum dikonsumsi, Anda bisa mengaduk salad hingga seluru saus tercampur rata dengan bahan-bahan lainnya.

Untuk bahan saus, Anda bisa menggantinya dengan saus kuning telur, mayonaise, atau saus lainnya sesuai dengan selera. Selamat mencoba!

Share to