Nasi Gulung Telur, Ayam, dan Sayur Cocok Untuk Piknik

Jumat, 21 Februari 2020 Share to
Nasi Gulung Telur, Ayam, dan Sayur Cocok Untuk Piknik

Foto: Tribunnews

Piknik bersama seluruh anggota keluarga pasti akan menjadi momen yang spesial dan banyak sekali manfaatnya. Tidak hanya bisa menjaga hubungan seluruh anggota keluarga tetap terjaga, piknik, khususnya di alam terbuka, terbukti juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Nah, satu hal yang tidak boleh terlupakan saat piknik adalah membawa bekal makanan.

Satu hidangan yang sangat cocok dijadikan makanan piknik adalah Nasi Gulung Telur, Ayam, dan Sayur. Tidak hanya lezat dan sehat, hidangan ini juga tidak sulit untuk dibuat dan praktis untuk disajikan saat piknik bersama seluruh anggota keluarga. Cek resepnya di bawah ini yuk!

Bahan:

  • 8 lembar kulit lumpia
  • 4 lembar selada keriting
  • 1 buah dada ayam (direbus lalu suwir kecil-kecil)
  • 1 buah wortel (dipotong kecil-kecil bentuk kotak dadu)
  • 100 gram buncis (dipotong 1/2 cm)
  • 2 siung bawang putih (dicincang)
  • 2 sendok teh saus tiram
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 buah putih telur (sebagai perekat)
  • 2 sendok makan minyak (untuk menumis)
  • 800 gram nasi putih

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum dan masukkan ayam suwir. Aduk sampai rata lalu tambahkan wortel dan buncis. Aduk rata.
  2. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, lalu sisihkan.
  3. Ambil 2 lembar kulit lumpia, letakkan saling tindih memanjang. Lalu eri selembar selada, sendokkan nasi di atasnya, ratakan.
  4. Taruh tumisan secukupnya di atasnya, lipat bagian kanan dan kiri, lalu ulung. Kemudian rekatkan ujungnya dengan putih telur.
  5. Dilanjutkan dengan memanggang dengan pan datar anti lengket yang sudah diolesi sedikit margarin. Panggang sembari dibolak-balik sampai kulitnya menjadi kecoklatan dan Nasi Gulung Telur, Ayam, dan Sayur, siap dibawa untuk hidangan piknik yang lezat dan sehat.

Cukup mudah bukan untuk membuatnya? Dicoba yuk!

Share to