Puding Roti Tanpa Gula, Camilan Sehat Untuk Keluarga

Rabu, 5 Februari 2020 Share to
Puding Roti Tanpa Gula, Camilan Sehat Untuk Keluarga

Foto: Tribunnews

Waktu bersama keluarga akan terasa kurang lengkap jika tidak ditemani camilan. Nah, bagaimana kalau sekarang kita buat puding? Seluruh anggota keluarga pasti suka deh. Di negara kita, puding banyak sekali jenisnya dan dibuat atau dipadukan dengan bahan-bahan lain, seperti kelapa muda, santan, tape ketan hitam, campuran daun suji, daun pandan dan gula merah.

Bahkan ada juga yang menggunakan buah-buahan seperti jeruk, nanas, sirsak, mangga, dan markisa. Nah, kali ini kita memakai bahan yang mungkin tidak terpikirkan untuk dibuat puding, yaitu roti tawar. Bahan yang satu ini bisa juga lho untuk dijadikan puding yang enak sekaligus sehat. Berikut cara membuat Puding Roti Tanpa Gula yang tidak kalah lezat dengan puding-puding lainnya.

Bahan:

  • 5 lembar roti tawar (dipotong dadu atau sesuai selera)
  • 300 ml susu cair putih
  • 3 butir telur ayam
  • 30 gram margarin
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • Kismis secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus susu cair dan vanili bubuk dalam satu wadah. Aduk terus sampai dua bahan tersebut larut.
  2. Masukkan roti tawar yang sudah dipotong ke dalam rebusan susu. Aduk kembali sampai roti benar-benar hancur dan lembut.
  3. Siapkan telur dan margarin, lalu kocok menjadi satu dengan menggunakan mixer. Campurkan kocokan telur ke dalam rebusan susu lalu aduk kembali.
  4. Siapkan wadah, tuang adonan ke dalam wadah tersebut, taburi kismis secukupnya dan kukus selama 30 menit.
  5. Keluarkan dari kukusan, diamkan sampai uapnya hulang, kemudian masukkan ke dalam lemari es.
  6. Puding roti tanpa gula siap disajikan.

Bagaimana, tidak sulit bukan untuk membuatnya? Segera dicoba yuk resep puding sehatnya!

Share to