Sajian Fillet Dori Crispy yang Renyah dan Sehat

Kamis, 28 Mei 2020 Share to
Sajian Fillet Dori Crispy yang Renyah dan Sehat

Suka dengan sajian yang digoreng crispy? Sajian Fillet Dori Crispy mungkin bisa menjadi pilihan untuk keluarga tercinta karena selain enak, sajian ini juga bernutrisi karena berbahan utama ikan dori yang mengandung gizi yang baik untuk kesehatan. Tertarik membuatnya? Simak yuk resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

  • 300 gr ikan dori fillet
  • 2 butir telur
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 buah jeruk nipis
  • tepung terigu (secukupnya)
  • tepung panir (secukupnya)
  • saus dan mayonaise (secukupnya)

Cara membuat:

  1. Oles ikan dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Potong-potong kecil sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, garam dan merica. Oleskan merata pada ikan fillet dan biarkan kurang lebih 15 menit agar meresap.
  3. Kocok telur lepas, celup ikan bumbu ke dalam telur, gulung di tepung terigu, celup lagi ke dalam telur dan gulung di tepung panir.
  4. Goreng hingga kecoklatan dan matang.
  5. Fillet Dori Crispy siap disajikan dengan saus atau mayonaise.

Yuk, segera dicoba resepnya!

Share to