Banana Muffin, Cemilan Sehat untuk Keluarga Tercinta

Kamis, 24 Desember 2020 Share to
Banana Muffin, Cemilan Sehat untuk Keluarga Tercinta

Selain dikonsumsi secara langsung, pisang juga sering digunakan sebagai salah satu bahan untuk membuat makanan dan salah satunya adalah Banana Muffin yang sangat cocok dijadikan camilan sehat dan lezat untuk seluruh keluarga. Tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah? Berikut resepnya.

Bahan 1:

3 buah pisang ambon

1 butir telur ayam

100 gr gula pasir

80 gr butter, lelehkan

1 sdt vanilla essence

Bahan 2:

190 gr tepung terigu

1 sdt baking powder double acting

1/2 sdt baking soda

1 buah pisang (untuk topping)

Cara membuat:

  1. Blender pisang hingga halus. Whisk dengan semua bahan 1 hingga halus dan tercampur rata.
  2. Campurkan semua bahan 2 kecuali pisang hingga merata. Tuang bahan 1 ke dalam bahan 2 dan campur hingga merata.
  3. Panaskan oven. siapkan loyang muffin, taruh cup-cup kertas dan tuang adonan pada setiap cup, jangan sampai penuh. Letakkan topping irisan pisang.
  4. Panggang muffin hingga matang atau kurang lebih 30 menit.
  5. Banana Muffin siap dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.

 

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

 

Referensi: https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3919502/resep-banana-muffin-enak-sederhana-dan-anti-gagal

Share to