Es Timun Serut, Tidak Hanya Segar Tapi Juga Sehat

Minggu, 22 November 2020 Share to
Es Timun Serut, Tidak Hanya Segar Tapi Juga Sehat

Timun diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan yang salah satunya adalah mampu merawat kesehatan kulit. Air mentimun baik untuk kulit karena mentimun mengandung vitamin B5. Nah, salah satu cara mengonsumsi mentimun dengan cara yang nikmat adalah dengan membuat es timun serut. Ingin tahu resepnya? Simak dibawah ini yuk!

Bahan: 

  • 3 buah timun 
  • 1 cangkir nata de coco 
  • 1 kaleng longan/lengkeng (buang air) 
  • 1 bungkus jelly instan bubuk (varian melon) 
  • 1/2 buah lemon (peras) 
  • 2 buah jeruk nipis (iris tipis) 
  • Sirup melon secukupnya 
  • Selasih secukupnya 

Cara Membuat: 

  1. Masak 1 bungkus jelly instan sesuai instruksi pada kemasan, dinginkan hingga mengeras, serut lalu sisihkan. 
  2. Cuci bersih 3 buah timun, kupas buang kulit dan serut timun, sisihkan. 
  3. Rendam biji selasih hingga mengembang dan bilas. 
  4. Di dalam wadah besar, masukkan jelly serut, timun serut, nata de coco, buah longan, dan air. 
  5. Tuang sirup melon secukupnya, koreksi rasa hingga tingkat kemanisan sesuai selera, masukkan air perasan lemon dan selasih, aduk rata. 
  6. Tambahkan es batu dan irisan jeruk nipis, sajikan dingin.

 

Mudah bukan? Selamat mencoba resepnya!

 

Referensi: https://www.inews.id/travel/kuliner/segarnya-es-timun-serut-ini-resep-sehat-untuk-perawatan-kulit.

Share to