Nutty Overnight Oats, Menu Sarapan Sehat

Jumat, 16 November 2018 Share to
Nutty Overnight Oats, Menu Sarapan Sehat

Pernah mendengar istilah Overnight Oatmeal? Makanan berbahan dasar oatmeal ini sangat cocok dikonsumsi sebagai menu utama saraoan. Jika biasanya oatmeal dimasak dengan air panas dan tambahan susu, oatmeal justru dimasak dengan cara didinginkan semalaman di dalam kulkas.

Dengan cara menyimpannya di dalam kulkas, oatmeal nantinya akan menyerap cairan yang Anda campurkan hingga menghasilkan oatmeal dengan tekstur yang sangat kental.

Overnight Oatmeal sendiri sama seperti sajian oatmeal biasa, yakni bisa dikombinasikan dengan bahan lainnya, seperti stroberi, coklat, apel, pisang, selai kacang dan lainnya. Nah kali ini kita akan membuat nutty overnight oatmeal dengan bahan utama oatmeal, pisang dan pisang. Simak yuk resepnya!

Bahan Basah

  • 75 gram yoghurt rasa plain
  • 2 sdm selai kacang
  • 1 sdt ekstrak vanili
  • ½ buah pisang
  • 180 ml susu
  • 1 sdt madu

Bahan Kering

  • 90 gram oatmeal
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • 1 sdm chia seed

Cara Membuat

  1. Lumatkan ½ buah pisang, dan tambahkan sisa bahan-bahan basah. Aduk sebuah bahan hingga tercampur rata dan lembut. Solusi praktis, Anda bisa menggunakan blender.
  2. Tuangkan hasil bahan yang diblender tadi ke dalam wadah adonan, kemudian masukkan bahan kering, seperti oatmeal, bubuk kayu manis dan chia seed. Aduk hingga rata.
  3. Tuangkan adonan tadi ke dalam wadah kedap udara, dan simpan di kulkas minimal 2 jam. Lebih baik semalaman, Anda bisa menyiapkannya setelah makan malam.
  4. Di pagi hari, nutty overnight oatmeal siap disajikan dalam keadaan dingin bersama dengan tambahan buah-buahan, seperti potongan stoberi, dan lainnya.

Jika saat disajikan nutty overnight oatmeal ini terasa terlalu kental, Anda bisa menambahkan lagi sedikit susu sebelum menyantapnya. Selamat mencoba!

Share to