Resep Kentang Goreng Renyah dan Sehat

Kamis, 20 Agustus 2020 Share to
Resep Kentang Goreng Renyah dan Sehat

Kentang goreng atau dikenal juga dengan french fries, punya rasa yang gurih serta renyah. Kentang goreng ini biasanya disajikan sebagai pendamping kita menikmati burger atau ayam goreng tepung di restoran cepat saji. Karena digoreng dan biasa disajikan di restoran cepat saji, banyak yang menganggap kentang goreng makanan yang tidak sehat.

Padahal jika diolah atau dimasak dengan cara yang benar, kentang goreng tidak hanya lezat tapi juga sehat. Ingin tahu cara mengolah   yang benar? Berikut adalah resep kentang goreng renyah dan sehat.

Bahan-bahan:

  • 4 buah kentang ukuran sedang
  • 4 sendok teh minyak zaitun atau kaldu sayuran
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Cuci bersih kentang tanpa dikupas kulitnya.
  2. Rebus kentang yang sudah Anda cuci sampai setengah matang. kurang lebih 15 menit.
  3. Potong 4 buah kentang yang sudah setengah matang, masing-masing menjadi dua bagian atau sesuai selera Anda.
  4. Olesi kentang yang sudah Anda potong dengan minyak zaitun atau Anda bisa menggantinya dengan kaldu sayuran jika Anda tidak ingin menggunakan minyak.
  5. Jika Anda ingin menghindari garam. Anda bisa menggantinya dengan bawang putih. Caranya kupas 2 siung bawang putih. Cuci bersih lalu haluskan. jika sudah halus, oleskan pada kentang yang sudah Anda potong.
  6. Panggang dalam oven sampai matang berwarna kecoklatan. Panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 12 menit.
  7. Kentang goreng renyah dan sehat siap dihidangkan.

 

Mudah bukan? Segera dicoba yuk resepnya!

 

Share to