Resep Mudah Salad Bayam Lezat dan Sehat

Kamis, 7 Mei 2020 Share to
Resep Mudah Salad Bayam Lezat dan Sehat

Sudah tidak terbantahkan, bayam memang bermanfaat untuk kesehatan. Namun ingat, bayam tidak terlalu sehat jika dimasak dua kali atau dipanaskan. Seperti saat mengolah sayur bayam bening, sebaiknya cukup sekali masak dan langsung dihabiskan.

Selain dibuat menjadi sayur bayam bening, ada lagi cara praktis untuk mengolah bayam menjadi sajian sehat, yaitu membuatnya menjadi salad bayam. Penasaran bagaimana membuatnya? Simak yuk resepnya di bawah ini!

Bahan:

  • 1 kg bayam
  • 1 butir telur (direbus dan iris tipis)
  • 1 lembar (15 gram) daging asap
  • 2 bawang Bombay (diiris)
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm cuka
  • Garam dan merica (secukupnya, sesuai selera)

Cara membuat:

  1. Pilih daun bayam yang utuh dan bagus. Buang tangkainya. Cuci dan tiriskan.
  2. Dalam panci, didihkan air, masukkan bayam sebentar saja sampai layu.
  3. Tiriskan dan dinginkan.
  4. Campurkan bayam dengan bahan-bahan yang lain, masukkan ke dalam mangkuk.
  5. Sajikan.

Tidak sulit bukan? Yuk, langsung dicoba resepnya!

Share to