Resep Sayur Sop Praktis dan Sehat

Minggu, 15 November 2020 Share to
Resep Sayur Sop Praktis dan Sehat

Tidak diragukan lagi, sayur sop adalah salah satu sayur yang memiliki rasa lezat, sehat dan pastinya sangat mudah untuk memasaknya. Sayur sop juga merupakan salah satu sayur tergolong murah untuk membuatnya sehingga tidak menguras uang belanja. Ingin tahu bagaimana cara membuat sayur sop dan apa saja bahan yang digunakan? Berikut adalah resepnya.

Bahan:

  • 1//2 bunga kol (iris sesuai selera)
  • 2 buah wortel (iris bulat/sesuai selera) 
  • 1 batang daun bawang 
  • 1 batang daun seledri 
  • 1 ons kecambah kedelai 
  • 1 buah tomat 
  • 1 ons ayam bagian dada (potong dadu)

 

Bumbu:

  • Garam (secukupnya)
  • Merica (secukupnya, haluskan) 
  • 4 siung bawang putih (memarkan) 
  • Gula (secukupnya) 
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya) 
  • Bawang merah goreng (secukupnya)

 

Cara Membuat: 

  1. Siapkan bahan dan bumbu. Pastikan bahan sop dicuci bersih sebelum dimasak.
  2. Panaskan air kira-kira 2 gelas sampai mendidih. Masukkan bumbu sop (garam, bawang putih dan merica) kemudian masak sampai matang. 
  3. Masukkan kecambah kedelai, daging ayam dan wortel. Masak hingga cukup empuk. 
  4. Selanjutnya, masukkan daun bawang, daun seledri, bunga kol dan tomat. 
  5. Masak sampai semua bahan matang. 
  6. Agar sop makin sedap, tambahkan sedikit gula, kaldu ayam bubuk dan bawang merah goreng. 
  7. Masak sampai mendidih lalu matikan kompor.

 

Selamat mencoba resepnya!

Referensi: https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3758527/resep-praktis-sayur-sop-lezat-dan-sehat-tanpa-mahal

 

Share to