Tumis Ayam Brokoli, Cocok untuk Sajian Sehat Makan Siang

Selasa, 14 Juli 2020 Share to
Tumis Ayam Brokoli, Cocok untuk Sajian Sehat Makan Siang

Brokoli dan daging ayam, dua bahan yang bernutrisi dan sangat cocok dipadukan untuk dijadikan sajian lezat bernama Tumis Ayam Brokoli. Nah, agar nilai gizi yang terkandung dalam sayur dan daging ayam ini tidak hilang selama proses memasak, kita harus memasaknya dengan benar ya. 

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat tumis ayam brokoli yang sangat cocok dihidangkan untuk sajian makan siang keluarga tercinta.

Bahan-bahan:

  • 1 buah dada ayam fillet (dipotong-potong)
  • 250 mg brokoli
  • 2 buah bawang putih (dicincang)
  • 1 buah daun bawang (dipotong ukuran sedang)
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 sdm saus tiram
  • garam, merica dan kaldu jamur (secukupnya)

Cara membuat:

  1. Balur ayam dengan garam, merica lalu diamkan sejenak.
  2. Panaskan minyak zaitun lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.
  3. Kemudian, masukkan bawang putih dan tumis sampai harum.
  4. Masukkan dada ayam dan setelah matang masukkan brokoli lalu aduk kembali.
  5. Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, sedikit garam dan gula, kaldu serta merica sedikit saja.
  6. Supaya kandungan gizi tidak hilang, pakai garam sedikit saja atau tidak sama sekali.
  7. Tumis Ayam Brokoli siap dinikmati.

 

Bagaimana, tidak sulit bukan proses memasaknya? Langsung dicoba yuk, resepnya!

Share to